Summer Teacher Training Institute 2023

सर्वप्रथम हम सब Street Food के अर्थ को जानेंगे, यह दो शब्दों से मिल कर बना हैं, जिसमें Street (स्ट्रीट) का अर्थ होता हैं- गली, सड़क, मुहल्ला, रास्ता, जबकि Food (फ़ूड) का अर्थ होता हैं- जलपान, भोजन, खाना, आहार, खाद्य पदार्थ, अन्न अब Street (स्ट्रीट) और Food (फ़ूड) दोनों शब्दों को मिला दे तो, इसका शब्दिक अर्थ होगा-

"सड़क या रास्ता के किनारे बनाये जाने वाला जलपान या खाद्य पदार्थ।"

यानी सीधे तौर पर यह कह सकते है  कि गली, सड़क या रास्ते पर चलते- फिरते छोटे से ठेले, दुकान या खोमचों में खाने- पीने की मिलने वाली सभी वस्तुओं को स्ट्रीट फूड कहते हैं।